秋天,秋季,杏仁,蛤蚧,核桃
提問: 秋天進補吃點什么 問題補充: 医师解答: 秋天是最適宜進補的季節，因為秋天最有利于調養生機、去舊更新，只要稍加滋補，便能祛病延年的功效。如果在冬天易患慢性心肺疾病的中老年人，更宜在秋季時打好營養基礎，以增強體內應變能力，到了冬季就會減少病毒感染，防止舊病復發。
秋季食補，要選用“補而不峻、防燥不膩”的平補食品，如蓮子、桂圓、紅棗、核桃、黑芝麻、南瓜、茭白筍等，雖不是貴重食品，卻都有這類作用。尤其是蓮子、扁豆、山藥，對患有脾胃虛弱、消化不良者有健補之效。銀耳、百合，乃益中補氣，滋養潤燥的食品，對口干唇焦的秋燥癥候，有補益作用。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及鐵、鎂、鈣、磷等，具有滋陰、潤肺、養胃等作用。食用銀耳時，要先浸泡發后，再煮爛加冰糖食用。百合有清心安神、滋肝的功效。
秋天如何進補？
過去，一到秋天，人們都習慣于雞鴨魚肉大補特補，為冬天的到來打好基礎。如今，隨著生活水平的提高，市民身體體質的改變，某些傳統的進補理論受到質疑，“貼秋膘”就是一例。那么，秋天如何進補呢？記者就此問題采訪了青島市抗衰老研究所德平路門診部主任中醫師葉正祥。
;葉主任說，秋季“進補”可選用性味平和的滋補品，如山藥、大棗、蓮子、龍眼、核桃、芡實、木耳、百合、杏仁、無花果等，這些藥物均有補益氣血、健脾補腎的作用。
體質弱的老年人，可多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞鴨肉，以及牛奶、豆漿、蜂蜜等，也可在醫生指導下酌服西洋參，以補氣生津、健脾安神；或以淮山藥煮粥食用，來補益肺、脾、腎三臟。也可用芡實、花生仁、大棗加紅糖后燉服，以調節脾胃功能。
秋季氣候干燥，應使用清肺、潤肺、止咳的方劑，如杏仁、桑葉、沙參、蛤蚧、核桃等，來補肺益腎、納氣止咳，或服用蛤蚧大補丸等。另外，也可用蜂蜜與核桃仁蒸食。若已有咳嗽出現，服杏仁蘿卜豬肺湯則有止咳平喘之效。記者李薇
提問: 秋天進補吃點什么 問題補充: 医师解答: 秋天是最適宜進補的季節，因為秋天最有利于調養生機、去舊更新，只要稍加滋補，便能祛病延年的功效。如果在冬天易患慢性心肺疾病的中老年人，更宜在秋季時打好營養基礎，以增強體內應變能力，到了冬季就會減少病毒感染，防止舊病復發。
秋季食補，要選用“補而不峻、防燥不膩”的平補食品，如蓮子、桂圓、紅棗、核桃、黑芝麻、南瓜、茭白筍等，雖不是貴重食品，卻都有這類作用。尤其是蓮子、扁豆、山藥，對患有脾胃虛弱、消化不良者有健補之效。銀耳、百合，乃益中補氣，滋養潤燥的食品，對口干唇焦的秋燥癥候，有補益作用。銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及鐵、鎂、鈣、磷等，具有滋陰、潤肺、養胃等作用。食用銀耳時，要先浸泡發后，再煮爛加冰糖食用。百合有清心安神、滋肝的功效。
秋天如何進補？
過去，一到秋天，人們都習慣于雞鴨魚肉大補特補，為冬天的到來打好基礎。如今，隨著生活水平的提高，市民身體體質的改變，某些傳統的進補理論受到質疑，“貼秋膘”就是一例。那么，秋天如何進補呢？記者就此問題采訪了青島市抗衰老研究所德平路門診部主任中醫師葉正祥。
;葉主任說，秋季“進補”可選用性味平和的滋補品，如山藥、大棗、蓮子、龍眼、核桃、芡實、木耳、百合、杏仁、無花果等，這些藥物均有補益氣血、健脾補腎的作用。
體質弱的老年人，可多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞鴨肉，以及牛奶、豆漿、蜂蜜等，也可在醫生指導下酌服西洋參，以補氣生津、健脾安神；或以淮山藥煮粥食用，來補益肺、脾、腎三臟。也可用芡實、花生仁、大棗加紅糖后燉服，以調節脾胃功能。
秋季氣候干燥，應使用清肺、潤肺、止咳的方劑，如杏仁、桑葉、沙參、蛤蚧、核桃等，來補肺益腎、納氣止咳，或服用蛤蚧大補丸等。另外，也可用蜂蜜與核桃仁蒸食。若已有咳嗽出現，服杏仁蘿卜豬肺湯則有止咳平喘之效。記者李薇
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