茄子怎么做才能好吃？

最好吃,奶奶,br
提問: 茄子怎么做才能好吃？問題補充: 很懷念兒棗樹陰兒里小炕桌上那盤奶奶親手做的“燒茄子”，甜甜糯糯、微微帶些蒜香，獨特的味道充斥著整個夏天。現在不知道是沒得到真傳還是茄子品種變了，原樣做好的茄子像膠皮一樣難吃，還有古怪的糊味兒，難以下咽！医师解答: 其實是你奶奶做的最好吃！
給我分吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~