如何去掉西芹的筋?

根部,用手,用水,向外,里面
提問: 如何去掉西芹的筋? 問題補充: 在做有關西芹菜肴的時候,如何快速/有效的去除芹菜的筋絡? 医师解答: 用水在西芹根部兩三厘米的地方，從里面向外將西芹折斷，這時就會連著筋，用手順勢一撕就斷了。