硫胺素,肺病,卷心菜,心血管病,紫菜
提問: “紫菜”哪些人不宜多吃 問題補充: 医师解答: 紫菜含有豐富的維生素和礦物質,特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多,是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓,促進人體代謝等多種功效。

溫馨提示:為清除污染、毒素,使用前應用請水泡發,并換一兩次水。胃腸消化功能不好應少食;腹痛便溏者不宜食用.
適合人群:適宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。更適宜于水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病和各類腫塊、增生的患者食用.
適用量:每次15克。
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